Všechny chutě světa na Festivalu Obzory – CELOU SOBOTU i (večer) a v NEDĚLI!
ZAŽÍT MAROKO
Polévka Haríra – vegetariánská královna ramadánových nocí
Kuřecí batbút kořeněný mátou a nakládaným citrónem
Pistáciová baklava
INDICKÁ KUCHYNĚ
Butter chicken s rýží
Chicken madras s rýží
Chana masala (cizrnové kari) s rýží
Bombay Aloo (bombajské brambory) s rýží
Menu na sobotu večer:
Potato chop, Onion bhajee, Vegetable samosa, Papadamy
MEXICKÉ SPECIALITY
Burrito vegetariánské a masové.
Quesadilla s masem.
Tacos s masem.
Nachos s masem.
Menu na sobotu večer: Burrita a Quesadilly
PORTUGALSKÉ SPECIALITY
Bola de carne – slaný koláč
Pastel de bacalao – slaný zákusek ze sušené tresky
Pao com chorizo – chorizo nebo sýr zapečený v chlebu
Bolinhos de arroz – sladký piškot z rýžové mouky
Bolo de amendoa – mandlový dort
Rolo de abóbora – roláda z dýně a pomeranče
Húngaros – sušenky s čokoládou
Bolo rei salgado – králův dort ,něco jako portugalská vánočka z kynutého těsta, slaná verze
Bolo rainha – královnin dort, něco jako portugalská vánočka z kynutého těsta
Bolinho de queijo – slaný zákusek se sýrem a moukou z tapioky
ASIJSKÁ RESTAURACE
Miso vege ramen (miso vývar, nudle, smažené tofu, shitake, mungo klíčky, vejce, edamame, jarní cibulka)
Kachní ramen (kachní vývar, kachní maso, shitake, jarní cibulka, nori řasa, mungo klíčky,koriandr, vejce)
Sobota večer: bageta s kimchi a marinovaným bokem
VEGAN FOOD
Veganské tortily, závitky, pizza, plněné knedlíky, karbanátky,
batátové placky, bramboráčky, hotdogy, omáčky s rýží,
koláče, dorty, arašídové koule.
Menu na sobotu večer: závitky, pizza, karbanátky,
batátové placky, bramboráčky, koláče, arašídové koule.
PIVO SNĚŽKA
VOLKAFE
DOBRÁ ČAJOVNA
